Kategoria: Reseptit

Nevalan parhaista ja Nevalan Perunaherkuista loihduttuja reseptejä

Kategoriat
Keitot Kiusausperuna

Kasvis-kinkkukeitto

Kasvis-kinkkukeitto

Nevalan perunatuotteet helpottavat arjessa ja juhlassa. Valmiiksi kypsennetyt ja paloitellut perunat erilaisissa muodoissa tekevät ruoanlaitosta helppoa ja nopeampaa. Satokauden kasviksista, perunasta ja kinkusta valmistettu keitto maistuu kaiken ikäisille!

Kasvis-kinkkukeitto

Nevalan perunatuotteet helpottavat arjessa ja juhlassa. Valmiiksi kypsennetyt ja paloitellut perunat erilaisissa muodoissa tekevät ruoanlaitosta helppoa ja nopeampaa. Satokauden kasviksista, perunasta ja kinkusta valmistettu keitto maistuu kaiken ikäisille! Keitot Kasvis-kinkkukeitto European Print This
Serves: 8 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 200 g kesäkurpitsaa
  • 1 kesäsipuli varsineen
  • 100 g parsakaalia
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 1 ½ l vettä
  • 1-2 laakerinlehteä
  • 2-3 kasvis- tai lihaliemikuutiota
  • 700 g Nevalan peruna kiusausperunaa
  • 350 g palvikinkkua
  • 70 g tomaattipyreetä
  • 1 ruukku persiljaa
  • suolaa maun mukaan
  • [caption id="attachment_1671" align="alignnone" width="205"] Kiusausperuna_700g[/caption]
  •  

Instructions

  1. Paloittele kesäkurpitsa suikaleiksi ja hienonna kesäsipuli varsineen.
  2. Irrota parsakaali pieniksi kukinnoiksi.
  3. Kuumenna öljy isossa kattilassa ja lisää joukkoon kesäkurpitsa, sipuli ja parsakaali. Kääntele hetki.
  4. Lisää vesi, laakerinlehdet ja liemikuutiot. Anna kiehua noin viisi minuuttia.
  5. Lisää kiusausperunat, paloiteltu palvikinkku ja tomaattipyree. Kuumenna.
  6. Hienonna persilja ja lisää joukkoon.
  7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Notes

Vinkki! Lisää joukkoon omia suosikkikasviksia halutessasi.

Kategoriat
Grilliruokia Kuorellinen lohkoperuna

Grilliperunat ja feta-rucolakastike

Grilliperunat

Nevalan Perunan kuorelliset, kypsät lohkoperunat helpottavat arkea. Mausta mielesi mukaan ja grillaa alumiinisessa grillivuoassa tai uunissa. Valmista seuraksi raikas jogurttikastike.

Grilliperunat ja feta-rucolakastike

Nevalan Perunan kuorelliset, kypsät lohkoperunat helpottavat arkea. Mausta mielesi mukaan ja grillaa alumiinisessa grillivuoassa tai uunissa. Valmista seuraksi raikas jogurttikastike. Grilliruokia Grilliperunat ja feta-rucolakastike European Print This
Serves: 4 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 700 g Nevalan Kuorellinen Lohkoperuna
  • ¾ dl oliiviöljyä tai maustettua yrttiöljyä
  • 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 1-2 tl kuivattua rosmariinia
  • yhden sitruunan puristettu mehu
  • Lisäksi:
  • 4 dl maustamatonta jogurttia
  • 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 1 dl hienonnettua rucolaa
  • ripaus suolaa
  • 50 g fetajuustoa 

Instructions

  1. Ota lohkoperunat pakkauksesta ja laita ne grillivuokaan.
  2. Valuta joukkoon oliiviöljyä tai maustettua yrttiöljyä.
  3. Hienonna joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää kuivattu rosmariini ja yhden sitruunan puristettu mehu.
  4. Sekoita ainekset.
  5. Grillaa kuumassa grillissä kannen alla välillä perunoita käännellen.
  6. Valmista seuraksi raikas jogurttikastike.
  7. Mittaa maustamaton jogurtti kulhoon.
  8. Lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli. Hienonna myös rucola ja murusta fetajuusto.
  9. Sekoita kastikkeen ainekset ja tarkista maku.
    Kuorellinen lohkoperuna 700 g
    Kuorellinen lohkoperuna 700 g
Kategoriat
Pariisinperuna Salaatit

Pestoinen peruna-mozzarellasalaatti ja sitruunapestokastike

Pesto-mozzarellasalaatti

Pestoinen peruna-mozzarellasalaatti on ihanan helppotekoinen, mutta tyylikäs ja erittäin maistuva salaatti.
Hyödynnä Nevalan Perunan kypsiä pariisinperunoita ja valmistat salaatin muutamassa minuutissa.

Pestoinen peruna-mozzarellasalaatti ja sitruunapestokastike

Pestoinen peruna-mozzarellasalaatti on ihanan helppotekoinen, mutta tyylikäs ja erittäin maistuva salaatti. Hyödynnä Nevalan Perunan kypsiä pariisinperunoita ja valmistat salaatin muutamassa minuutissa. Pariisinperuna Pestoinen peruna-mozzarellasalaatti ja sitruunapestokastike European Print This
Serves: 6-10 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Pestoinen peruna-mozzarellasalaatti:
  • 700 g Nevalan Kypsät Pariisinperunat
  • 375 g mozzarellapalloja
  • 150-200 g sitruunapestokastiketta
  • 200 g miniluumutomaatteja
  • rucolaa
  • Voit käyttää valmista sitruunapestokastiketta.
  • Jos haluat tehdä sen itse, tässä ohje.
  • Sitruunapestokastike:
  • 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä tai cashewpähkinöitä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 ½ dl oliiviöljyä
  • 1 ruukku basilikaa
  • 30 g parmesaanijuustoa
  • mustapippuria myllystä
  • (suolaa myllystä)
  • ripaus suolaa
  • ½ hyvin pestyn sitruunan kuoriraaste
  •  
  • [caption id="attachment_1681" align="alignnone" width="205"] Pariisinperuna 700 g[/caption]
  •  

Instructions

  1. Poista Pariisinperunat pakkauksesta ja laita kulhoon.
  2. Laita joukkoon valutetut mozzarellapallot ja lisää sitruunapestokastike ja puolitetut miniluumutomaatit.
  3. Sekoita ainekset sekaisin ja koristele salaatti rucolalla.

Sitruunapestokastike:

  1. Laita kaikki pestokastikkeen ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tai pienellä leikkurinterällä hienoksi kastikkeeksi.
  2. Tarkista maku.
  3. Rouhi joukkoon tarvittaessa suolaa.
Kategoriat
Kasvisruoat Kiusausperuna

Juustoinen kasviskiusaus

Juustoinen kasviskiusaus

Juustoinen kasviskiusaus sopii niin lounaaksi kuin seisovaan pöytään liha- tai kanaruoan rinnalle.
Voit laittaa joukkoon myös muita lempikasviksia.

Juustoinen kasviskiusaus

Juustoinen kasviskiusaus sopii niin lounaaksi kuin seisovaan pöytään liha- tai kanaruoan rinnalle. Voit laittaa joukkoon myös muita lempikasviksia. Kasvisruoat Juustoinen kasviskiusaus European Print This
Serves: 5-6 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 700 g Nevalan peruna, kiusausperunaa
  • 1 sipuli
  • 250 g pehmeää sulatejuustoa
  • 200 g mozzarellajuustoa raasteena
  • 400 g kesäkurpitsaa
  • 1 paprika
  • ½-1 dl viipaloituja oliiveja
  • 100-200 g miniluumutomaatteja
  • 1-2 dl vihreää pestokastiketta
  • ½ tl suolaa
  • 2 dl kuohu- tai ruokakermaa
  •  
  • [caption id="attachment_1671" align="alignnone" width="205"] Kiusausperuna_700g[/caption]
  •  

Instructions

  1. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Laita hienonnettu sipuli ja kiusausperuna reunalliseen uunivuokaan.
  3. Lusikoi pinnalle sulatejuusto ja ripottele päälle mozzarellajuustoraaste.
  4. Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi, kuutioi paprika.
  5. Laita ne vuokaan yhdessä oliiviviipaleiden kanssa. Puolita miniluumutomaatit ja lisää vuokaan vihreän pestokastikkeen kanssa. Ripottele joukkoon suolaa.
  6. Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi ja kaada päälle kerma.
  7. Kypsennä 200-asteisessa uunissa, kunnes ruoka on kauniin väristä.
  8. Tarjoa seuraksi raikasta salaattia.

Notes

Vinkki! Voit lisätä vuokaan halutessasi vuohenjuustoa tai fetajuustoa.

Kategoriat
Lautasperuna Pikkusuolaiset

Espanjalainen munakas

Espanjalainen perunamunakas

Espanjalainen perunamunakas on herkullinen ja ruokaisa munakas, jonka voit nauttia niin lounaana kuin tarjota illanistujaisissakin. Nevalan perunan valmiit lautasperunat ovat monikäyttöisiä ja sopivat mainiosti kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Mikäli valmistat munakkaan vain itsellesi, jää perunaa vielä perheen ruokkimiseen jossain toisessa muodossa. Valmista helppo perunamunakas isolle joukolle reunallisessa, leivinpaperilla vuoratussa uunivuoassa uunissa.

Espanjalainen munakas

Espanjalainen perunamunakas on herkullinen ja ruokaisa munakas, jonka voit nauttia niin lounaana kuin tarjota illanistujaisissakin. Nevalan perunan valmiit lautasperunat ovat monikäyttöisiä ja sopivat mainiosti kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Mikäli valmistat munakkaan vain itsellesi, jää perunaa vielä perheen ruokkimiseen jossain toisessa muodossa. Valmista helppo perunamunakas isolle joukolle reunallisessa, leivinpaperilla vuoratussa uunivuoassa uunissa. Lautasperuna Espanjalainen munakas European Print This
Serves: 1 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 3 munaa
  • 2 rkl vettä tai kermaa
  • 4 miniluumutomaattia
  • 1 pieni sipuli
  • 100 g Nevalan Peruna Lautasperunaa
  • ripaus suolaa
  • Paistamiseen:
  • oliivi- tai rypsiöljyä
  •  
  • [caption id="attachment_1677" align="alignnone" width="205"] Lautasperuna 700 g[/caption]

Instructions

  1. Sekoita rikotut munat ja vesi tai kerma keskenään.
  2. Puolita miniluumutomaatit ja kuori ja hienonna sipuli.
  3. Kuumenna öljyä pannulla ja laita pannulle perunaviipaleet, sipuli ja tomaatit. Paista käännellen, kunnes ne saavat hieman väriä ja tomaatit ja sipulit pehmenevät hieman.
  4. Kaada munaseos pannuun ja anna hyytyä miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.
  5. Rouhi pinnalle hieman suolaa. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa.
  6. Tarjoa!

Notes

Tällainen munakas on helppo leikata annospaloiksi ja tarjota piirakan tapaan myös kevään ja kesän juhlissa. Koristele silloin valmis munakas vaikkapa rucolalla tai tuoreilla yrteillä.

Kategoriat
Kasariperuna Keitot

Lohiseljanka

Lohiseljanka

Lohiseljanka on upea keitto, joka sopii arkiseen pöytään, mutta voit tarjota sitä myös juhlaruokana.
Helpota keiton valmistusta käyttämällä Nevalan perunan valmiita kasariperunoita. Kypsät kuutioidut perunat ovat käyttövalmiita sellaisenaan. Löydät vakuumiin pakatut perunakuutiot kaupan kylmähyllyltä.

Lohiseljanka

Lohiseljanka on upea keitto, joka sopii arkiseen pöytään, mutta voit tarjota sitä myös juhlaruokana. Helpota keiton valmistusta käyttämällä Nevalan perunan valmiita kasariperunoita. Kypsät kuutioidut perunat ovat käyttövalmiita sellaisenaan. Löydät vakuumiin pakatut perunakuutiot kaupan kylmähyllyltä. Kasariperuna Lohiseljanka European Print This
Serves: 6 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 1½ l vettä
  • 1 sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 100 g juuriselleriä
  • 700 g Nevalan Soppaperunoita
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 kala- tai kasvisliemikuutiota
  • 10 maustepippuria
  • 10 mustapippuria
  • 700 g lohta tai kirjolohta, nahaton
  • 70 g tomaattipyreetä
  • 2 rkl kaprismarjoja
  • 2 maustekurkkua
  • ½ sitruunan mehu
  • suolaa maun mukaan
  • Lisäksi:
  • smetanaa
  • kapriksia
  • tilliä 

Instructions

  1. Laita vesi kattilaan ja kiehauta.
  2. Kuori ja hienonna sipulit, kuori porkkanat ja selleri. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita kiehuvaan veteen.
  3. Lisää joukkoon laakerinlehdet, kala- tai kasvisliemikuutiot, mauste- ja mustapippurit. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
  4. Lisää soppaperunat, kuutioitu lohi, tomaattipyree, hienonnetut kaprismarjat ja pieneksi kuutioidut maustekurkut.
  5. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kala on kypsää.
  6. Purista joukkoon sitruunan mehua ja suolaa maun mukaan. Tarkista maku.
  7. Tarjoa seuraksi smetanaa, kapriksia ja hienonnettua tilliä.
    Kasariperuna_700g
    Kasariperuna_700g
Kategoriat
Broileri-ja kanaruoat Pariisinperuna

Kuorrutetut perunapallot ja rapeat kanapalat

Tämä annos sopii mainiosti viikonloppuherkuksi tai illanistujaistarjottavaksi. Valmista seuraksi raikasta salaattia.

Kuorrutetut perunapallot ja rapeat kanapalat

Tämä annos sopii mainiosti viikonloppuherkuksi tai illanistujaistarjottavaksi. Valmista seuraksi raikasta salaattia. Broileri-ja kanaruoat Kuorrutetut perunapallot ja rapeat kanapalat European Print This
Serves: 5 Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 700 g Nevalan Kypsät Pariisinperunat
  • 2 munaa
  • 1½ dl vehnäjauhoja tai korppujauhoja
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl kuivattua rakuunaa
  • 1 tl savupaprikajauhetta
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • rypsi- tai avokadoöljyä
  • Rapeat kanapalat:
  • 5 broilerinfileetä
  • 1½ dl Panko-jauhoja
  • 2 tl curryjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • rypsi- tai avokadoöljyä
  • Dippikastike:
  • 2½ dl smetanaa tai maustamatonta jogurttia
  • 1-2 tl harissatahnaa tai wasabia
  • kirveliä tai muuta yrttiä
  • 1 hienonnettua valkosipulinkynsi
  • limepippuria
  •  
  • [caption id="attachment_1681" align="alignnone" width="205"] Pariisinperuna 700 g[/caption]
  •  

Instructions

  1. Riko munat kulhoon ja kääntele Nevalan Kypsät Pariisinperunat kananmunassa.
  2. Laita toiseen kulhoon tai lautaselle vehnä- tai korppujauhot, suola, rakuuna, savupaprikajauhe ja valkosipulijauhe. Kääntele seos tasaiseksi.
  3. Nosta perunoita vähän kerrallaan jauhoihin ja kääntele niin, että jauhoseos tarttuu perunoihin.
    Paista perunat rapeiksi kuumassa öljyssä käännellen.
  4. Leikkaa broilerinfilee reiluiksi suupaloiksi.
    Sekoita Panko-jauhot, curryjauhe ja suola keskenään. Kääntele kanapalat seoksessa.
    Paista kuumassa pannussa öljyssä
  5. Tarjoa seuraksi dippikastike.
  6. Sekoita smetanan joukkoon harissatahnaa tai wasabia ja hienonnettua tuoretta kirveliä tai muuta yrttiä. Mausta kastike puristetulla valkosipulinkynnellä ja limepippurilla. Tarkista maku.
  7. Tarjoa rapeat perunat ja kanapalat dippikastikkeen kanssa.